プチガトー（アーク・アン・シエル）
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今日もショーケースの中には、華やかなできたてのケーキが溢れています。
光野シェフがスタッフとともに心を込めて毎日朝早くからフレッシュな果物や厳選素材でプチガトーを作っています。
シュークリーム
140円
サックリ焼き上げたシュー生地の中に口溶けの良いあっさりしたカスタードクリームが入っています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
苺のショートケーキ
380円
しっとりスポンジに生クリームと苺の相性はバツグンです。
【消費期限: 要冷蔵当日】
チョコレートケーキ
360円
チョコレート好きにはたまらない、ちょっとビターなチョコレートケーキ。間にマカダミアナッツをサンドしています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
チーズケーキ
280円
昔ながらのチーズスフレケーキ。しっとり焼き上げ表面にあんずジャムを塗っています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
卵の少ないショコラケーキ
390円
卵を使わずに焼き上げたフワフワのスポンジにチョコレート生クリームをサンド。卵アレルギー対応ケーキではありません。
【消費期限: 要冷蔵当日】
プラネット
390円
ちょっぴりビターなチョコムースの中にはバニラ風味のブリュレと底にはビスケットを敷きました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
黄栗のモンブラン
390円
ロールケーキを土台にし、昔なつかしいやわらかい黄栗のペーストをしぼりました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
キャラメルショコラ
380円
ほろ苦いキャラメルのムースの中にバニラのブリュレとザクザクチョコが入っています。底にはクッキーを敷いています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
レアチーズ
370円
kiriのクリームチーズを使ったコクのあるムースを生クリームでコーティングしました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
純生ロールケーキ
280円
ふんわり焼き上げたロール生地に、北海道産のシェフのこだわりの生クリームをぬり、やさしく巻き上げました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
バナナのタルト
380円
アーモンド生地を土台に焼いたタルトにカスタードクリーム、バナナを乗せ生クリームで絞り上げました。
フレーズショコラ
380円
ザクザクチョコにピスタチオのブリュレと苺チョコのムースの組み合わせです。
ミルクショコラ
380円
ザクザクチョコにキャラメル生をサンドしたチョコスポンジをのせ、口溶け柔らかいミルクチョコのムースを流しました。
レモンのタルト
380円
甘酸っぱいレモンのムースを流したタルトにメレンゲを絞りバーナーで炙って仕上げました。
苺タルト
420円
アーモンド生地を土台にカスタードクリームを引きたっぷりの旬の苺と口溶け軽い生クリームで仕上げました。
苺ティラミス
400円
アーモンド生地に苺シロップをたっぷり含ませ、マスカルポーネを使ったコクのあるムースを交互にサンド。イタリア伝統菓子をアーク風にアレンジしています。
フレーズキューブ
390円
スイートチョコムースと苺チョコムースの2層仕立て。パリパリ苺チョコでコーティングしています。
表示価格はすべて税込価格です。