プチガトー（アーク・アン・シエル）
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今日もショーケースの中には、華やかなできたてのケーキが溢れています。
光野シェフがスタッフとともに心を込めて毎日朝早くからフレッシュな果物や厳選素材でプチガトーを作っています。
ボトルジュレ
（コーヒー）
400円
生クリームを使ったとろとろプリンにシェフこだわりのコーヒージュレが絶妙にマッチしてます。
紅茶のティラミス
390円
アールグレイを使ったアーモンド生地にたっぷり紅茶シロップを染み込ませて、マスカルポーネのコクある紅茶のムースを交互にサンドしました。仕上げにクッキー生地を飾っています
ボトルジュレ
（杏仁豆腐）
420円
とろ～り柔らかい杏仁豆腐にフルーツジュレをトッピングしました。
シュークリーム
140円
サックリ焼き上げたシュー生地の中に口溶けの良いあっさりしたカスタードクリームが入っています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
苺のショートケーキ
380円
しっとりスポンジに生クリームと苺の相性はバツグンです。
【消費期限: 要冷蔵当日】
チョコレートケーキ
360円
チョコレート好きにはたまらない、ちょっとビターなチョコレートケーキ。間にマカダミアナッツをサンドしています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
チーズケーキ
280円
昔ながらのチーズスフレケーキ。しっとり焼き上げ表面にあんずジャムを塗っています。
【消費期限: 要冷蔵当日】
卵の少ないショコラケーキ
390円
卵を使わずに焼き上げたフワフワのスポンジにチョコレート生クリームをサンド。卵アレルギー対応ケーキではありません。
【消費期限: 要冷蔵当日】
プラネット
390円
ちょっぴりビターなチョコムースの中にはバニラ風味のブリュレと底にはビスケットを敷きました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
黄栗のモンブラン
390円
ロールケーキを土台にし、昔なつかしいやわらかい黄栗のペーストをしぼりました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
レアチーズ
370円
kiriのクリームチーズを使ったコクのあるムースを生クリームでコーティングしました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
純生ロールケーキ
280円
ふんわり焼き上げたロール生地に、北海道産のシェフのこだわりの生クリームをぬり、やさしく巻き上げました。
【消費期限: 要冷蔵当日】
ミルクショコラ
380円
ザクザクチョコにキャラメル生をサンドしたチョコスポンジをのせ、口溶け柔らかいミルクチョコのムースを流しました。
レモンのタルト
380円
甘酸っぱいレモンのムースを流したタルトにメレンゲを絞りバーナーで炙って仕上げました。
カフェラテ
400円
ちょっぴりほろ苦いコーヒームースの中に、もっちり水まんじゅうを入れ、底にホワイトチョコのパンナコッタを土台に。
周りにパリパリとしたアーモンド入りコーヒーチョコでコーティングしてます。
ムース・オ・パッション
400円
甘酸っぱいパッションムースの中に、木苺のジュレを隠してあります。暑い日にさっぱりとした味わいです。
キューブ
400円
チョコスポンジの間に柔らかいミルクチョコのムースと、軽く泡立てたバニラのムース。
パリパリアーモンドチョコでコーティング。
表示価格はすべて税込価格です。