プチガトー(アーク・アン・シエル)

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プチガトー

今日もショーケースの中には、華やかなできたてのケーキが溢れています。
光野シェフがスタッフとともに心を込めて毎日朝早くからフレッシュな果物や厳選素材でプチガトーを作っています。

シュークリーム

シュークリーム

180円

サックリ焼き上げたシュー生地の中に口溶けの良いあっさりしたカスタードクリームが入っています。
【消費期限: 要冷蔵当日】

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

440円

しっとりスポンジに生クリームと苺の相性はバツグンです。
【消費期限: 要冷蔵当日】

チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

420円

チョコレート好きにはたまらない、ちょっとビターなチョコレートケーキ。間にマカダミアナッツをサンドしています。
【消費期限: 要冷蔵当日】

チーズケーキ

チーズケーキ

330円

昔ながらのチーズスフレケーキ。しっとり焼き上げ表面にあんずジャムを塗っています。
【消費期限: 要冷蔵当日】

卵の少ないショートケーキ

卵の少ないショコラケーキ

440円

卵を使わずに焼き上げたフワフワのスポンジにチョコレート生クリームをサンド。卵アレルギー対応ケーキではありません。
【消費期限: 要冷蔵当日】

プラネット

プラネット

450円

ちょっぴりビターなチョコムースの中にはバニラ風味のブリュレと底にはビスケットを敷きました。
【消費期限: 要冷蔵当日】

レアチーズ

レアチーズ

430円

kiriのクリームチーズを使ったコクのあるムースを生クリームでコーティングしました。
【消費期限: 要冷蔵当日】

ロールケーキ

純生ロールケーキ

330円

ふんわり焼き上げたロール生地に、北海道産のシェフのこだわりの生クリームをぬり、やさしく巻き上げました。
【消費期限: 要冷蔵当日】

カプチーノ

カプチーノ

480円

アーモンド、キャラメルチョコ入りのミルクチョコムース、コーヒー風味のダックワーズを土台にして、仕上げに軽めのメレンゲ入り生クリームを絞っています。

マウンテン

マウンテン

520円

ホワイトチョコをコーティングしたメレンゲ生地を土台に、コーヒージュレ、ホワイトチョコのパンナコッタ入りのほろ苦いコーヒーのムース。周りに生クリームを絞っています。

マウンテン

レモンタルト

490円

ホワイトチョコで内側をコーティングしたタルトに甘酸っぱいレモンムースを流し、メレンゲで周りを絞ってバーナーで炙っています。 夏らしいスッキリ酸味の効いたタルトです。

マウンテン

ピスターシュ

540円

ピスタチオムースの下にフランボアジュレとチョコアーモンド生地。その下にザクザクチョコを敷いてます。仕上げに足跡付きのホワイトチョコが乗ってます。

表示価格はすべて税込価格です。